ブルーマウンテンNo.1 世界三大珈琲の１つ、珈琲の王様ともいわれる。 上品な酸味をもち、冷めても美味しいコーヒー （あ、でも温かいうちに召し上がれ。）

お店の味の基本となるブラジル・サントス 【No.2】と記載されているが、珈琲豆は作物であることから、 「欠点豆がないということはありえない。」という理由で、No.1をカテゴリーに設けていない。No.2が最高級品なのであります♪ ナッツのような香ばしいかおりが特徴で、マイルドで飲みやすい。

ミナスジェライス州の広大な場所で収穫されるコーヒー。 ブラジルのスペシャリティコーヒーで、まろやかな風味とほのかな甘みが特徴

ブラジルのお豆の中では、一番落ち着きのある味わい。

ブラジルに次ぐ、コーヒーの名産国コロンビア 大粒の豆から生み出されるコクと酸味のバランスがたまりません♪ マイルドコーヒーの代名詞でもあるコロンビアは、ブレンドのベースとなりやすいお豆。 いろんなお豆と組み合わせてご自身で オリジナルブレンドを作る楽しみもあります。

口当たりがよく、ソフトな味わいと甘味をもつマイルドコーヒー

中米では、No1の豆を作ると言われるグアテマラ やさしい酸味と、コクのバランスがよいです。 口の中に含んだ時に抜けていく香りもとてもよく シングルで飲んでもらいたい珈琲です。

鼻に抜けていくようなフローラルな香りを持つコスタリカ フルボディで、どっしりとした味わいの中に弱酸味を持つ。

軽やかな味わいのパナマが新登場 すっきりとした飲み口と、フルーティーな酸味が特徴です。

アイスでもホットでも美味しく飲めるコーヒーといえばケニア！ 甘味と酸味とコクをバランスよく合わせ持つ珈琲 時期によって、焙煎度合いを微妙に変えて 飲みやすくしています♪

世界三大コーヒーの1つ 「キリマンジャロ」 爽やかなすっきりとした酸味をもっています。きりっとした飲み口をお試しくださいね。

独特な香りと、マスカット（ワイン）のような風味をもつ珈琲 他のコーヒー豆とは一味違ったイルガチェフェ。 一度ハマればリピート間違いないコーヒーです。 「コーヒーの酸味が苦手なんです・・・」という方にこそ飲んでもらいたい逸品。 酸味の概念が覆ります。

コーヒーといえば、【モカ】を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ モカちゃんは、アフリカ出身のため、酸味があります。 こちらの酸味は、トロッとした感じの酸味。 まろやかな風味をお楽しみください。

苦味代表のコーヒーマンデリン。 ガツンと口に入って来たときの重みはたまりません。 「これぞコーヒーよ！」という感じです。 焙煎したてだと、この苦味はのどごしスッキリで、でも後に余韻を残します。

エキゾチックな香りをもつインドパールマウンテン。 深煎り豆なのに、とても香りが立ちます。 苦味と一緒に香りもどうぞ♪ 後味すっきりで飲みやすいと、じわじわと人気急上昇中です！

深煎りが多いアジアの豆の中では一番マイルドなコーヒー。 ほんわかな甘味と、ちょこっとの苦味が隠れて バランスがよいコーヒー。 シグリ農園指定で入荷しておりますので、味の安定性は抜群です。

スラウェシ島で収穫されるコーヒー 独特の濃厚な苦味と風味をもつ

バリの豊かな大地で育てられたコーヒー コーヒーの甘味を存分に味わっていただけます。 そこに苦味もちょっぴり加わって 味に深みが増しています。 深煎り豆を召し上がれ♪

ベトナム北部で栽培される珈琲 アジア豆の中では酸味が特徴的なお豆さん